Miglioramenti da introdursi nella costruzione dei tini di sasso

Autore: Menici, Giuseppe

Datazione:

Delle macchine ammostatrici

Autore: Menici, Giuseppe

Datazione:

Nuovo modo per favorire una buona fermentazione vinosa nei tini aperti; del dott. Giuseppe Menici di Pisa

Autore: Menici, Giuseppe

Datazione:

Sul travasamento dei vini, estratto di una Memoria del dottor Giuseppe Menici di Pisa

Autore: Menici, Giuseppe

Datazione:

Sul trasporto e sul travasamento dell'uva ammostata

Autore: Menici, Giuseppe

Datazione: agosto 1837