Contenuto del volume:
p. 3-7... Storia della real società dal 1783 al 1794
p. 8-11... Privilegi sovrani
p. 8... Real motuproprio per la destinazione di un vicepresidente
p. 10... Altra riguardante la grazia della medaglia accademica
p. 12-14... Lettere di soci e società corrispondenti
p. 15-17... Problemi accademici esposti al concorso
p. 18-21... Nota delle memorie lette o partecipate all'Accademia dai soci nazionali e pubblicate fuori degli atti
p. 22-35... Elogi di georgofili defunti
p. 22-29... Del dottor Giovanni Targioni Tozzetti
p. 30-35... Del dottor Saverio Manetti
p. 36-48... Catalogo dei signori ascritti alla real società
p. 49-59... Dell'utilità dei prati artificiali e loro varietà
p. 65-70... Modo di crescer la vita alla piante fruttifere
p. 78-84... Sopra la ginestra chiamata da Linneo 'spartum junceum' e suoi usi
p. 85-95... Sopra gli usi economici e medicinali della querciola e del ligustro
p. 96-115... Sulle cicerchie
p. 116-132... Dell'agricoltura considerata in senso chimico, ossia della chimica economica
p. 133-138... Di alcuni funghi venefici
p. 139-152... Dell'utilità della medicatura dei grani da seme
p. 153-166... Sopra i formaggi di Toscana
p. 167-173... Di alcune piante di frumento nate da soli germi
p. 174-190... Sopra diverse materie atte alla fabbricazione della carta e principalmente sulla scorza dei gelsi
p. 191-207... Descrizione del lago di Bientina, sua pesca e pesca d'Arno
p. 208-213... Sopra le olive diacciate e metodo di far l'olio senza la fermentazione delle olive
p. 214-231... Sopra alcuni errori forensi pregiudicali alla cultura dei terreni
p. 214-222... Memoria prima
p. 223-231... Memoria seconda
p. 232-244... Sopra il sal mirabile cavato dalle grofe delle saline di Volterra
p. 245-247... Metodo per avere i legumi cottoi
p. 247-251... Cultura ed uso dell'erba detta fior di trinità
p. 251-252... Resultato di alcune prove circa la sementa del grano nero di Tartaria, detto da Linneo 'polygonim tartaricum'
p. 252-253... Della piantazione dei gelsi nel luogo dove altri ne son periti
p. 253-256... Articolo di lettera in data di Pera, sotto dì 25 novembre, sulla cultura dei gelsi in Brussa
p. 256-258... Dei buoni effetti della lambrusca o vite salvatica
p. 258-259... Del modo di scioglier l'olio gelato nei vasi
p. 259-265... Della malvasgia di Mezzomonte
p. 265-268... Di un'influenza di cavallette nell'anno suddetto
p. 268-270... Degli usi del mais e sua cultura
p. 270-274... Metodo per moltiplicar facilmente gli ulivi
p. 274-276... Della sementa tardiva del grano
p. 277-280... Articolo di lettera in data di Volterra de' 14 giugno 1789, sopra alcuni tentativi riguardanti i foraggi
p. 281-355... Efemeridi metereologiche