| Titolo |
Sopra le olive diacciate e metodo di far l'olio senza la fermentazione delle olive |
| Autore: |
Molinelli, Giovanni Francesco Gastone |
| Datazione |
1 aprile 1789 |
| Pagine |
208-213 |
Keywords |
Trasformazione e conservazione |
Citazione: |
Sopra le olive diacciate e metodo di far l'olio senza la fermentazione delle olive. Atti, v. 2, 1795 - pp. 208-213 |
| Titolo Originario |
Sopra le Olive diacciate, e metodo di far l'Olio senza la fermentazione delle Olive; Memoria del Sig. Dott. Gio. Francesco Molinelli, letta il dì I Aprile 1789 |
| Autori |
Francesco Molinelli |
| Tipologia |
Memorie, letture, discorsi |
| Sezione |
Attività scientifica |