| p. 1-2... | Parole di Raffaello Lambruschini
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| p. 3-5... | Ai collaboratori e agli associati del Giornale Agrario
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| p. 7-14... | La natura è il miglior maestro che Dio ci abbia dato
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| p. 14-21... | Alcune considerazioni sopra il lavoro degli aratri
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| p. 21-26... | Di alcuni ostacoli che incontra la diffusione delle mietitrici meccaniche
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| p. 26-30... | Della vertigine o capogiro delle pecore
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| p. 30-37... | Concorso della mezzeria nella Dorogna
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| p. 37-39... | Concorso regionale d'Épinal
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| p. 39-42... | Progresso agrario in Francia
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| p. 42-44... | Filatura dei bozzoli dei bachi da seta dell'Ailanto
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| p. 44-48... | Del nuovo baco da seta yamamay
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| p. 49-73... | Esperimento di gran cultura, associata alle piante legnose, tentato in alcuni poderi dell'alta collina fiorentina
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| p. 74-103... | Bollettino agrario
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| p. 74-80... | Di alcune recenti pubblicazioni
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| p. 80-85... | Fabrication et emplois des phosphates de chaux en Angleterre par Antoine Ronna
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| p. 85-86... | Alcune avvertenze intorno al seme dei bachi del Giappone
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| p. 86-87... | Obbligo del venditore di denunziare le servitù passive dei fondi venduti
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| p. 88-89... | La contrattazione dei bestiami è riguardata come un atto di commercio e le cause che ne derivano si trattano con le forme e le regole delle cause commerciali
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| p. 89-96... | Del bromo di Schrader e della sua coltivazione
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| p. 96-103... | I vini francesi in Italia e i vini italiani all'estero
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| p. 104-115... | Corrispondenza, notizie delle campagne e stagioni agrarie
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| p. 104... | Figline Valdarno
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| p. 105-106... | Modigliana
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| p. 106... | Colle Valdelsa
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| p. 106-107... | Pratovecchio
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| p. 107-108... | Montalcino
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| p. 108-109... | Siena
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| p. 110... | Cortona
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| p. 110-112... | Arezzo
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| p. 112-114... | Lucca
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| p. 114-115... | Arcidosso
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| p. 115-117... | Notizie sull'andamento delle stagioni e delle raccolte in Italia e all'estero
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| p. 117-119... | Catalogo degli strumenti rurali della fabbrica di Meleto, posta in Castelfiorentino presso Benedetto Ciapetti; premiata colla medaglia di seconda classe nella Esposizione agraria toscana del 1856
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| p. 120... | Risultati meteorologici ottenuti nell'Osservatorio delle Scuole Pie di Firenze
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| p. fuori testo... | Ai collaboratori e lettori del Giornale Agrario Toscano
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| p. 121-134... | Intorno al prosciugamento del lago Trasimeno
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| p. 134-151... | Dell'assimilazione dell'azoto nella vegetazione
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| p. 151-172... | Considerazioni e proposte relative al regime forestale in Italia
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| p. 172-174... | Lettera a Cosimo Ridolfi
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| p. 174-182... | Lagnanze dell'agricoltura in Francia e ammonizioni che ne derivano per la Toscana
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| p. 182-187... | Condizioni dell'agricoltura in Francia nel 1865
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| p. 188-206... | Bollettino agrario
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| p. 188-... | Nota
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| p. 188-192... | Della nutrizione degli alberi
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| p. 192-195... | Escrementi umani (poudrette)
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| p. 195-196... | Del cilindro Hooïbrenk
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| p. 197-198... | Sullo sviluppo della spiga del grano
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| p. 198-199... | Proposta di Paolo Terrachini, relativa ad un'esperienza da tentarsi nell'allevamento del baco da seta
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| p. 199-201... | Due nuove applicazioni di altrettanti prodotti naturali toscani
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| p. 201-204... | Metodo per determinare la quantità dello zucchero esistente nelle varie specie dei vini
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| p. 204-205... | Mezzi per riconoscere le quantità di alcol o spirito contenuta nel vino
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| p. 205... | Di alcuni usi nei quali sarebbe da sperimentare il petrolio
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| p. 206... | Effetto utile del calore sui vini
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| p. 207-221... | Corrispondenza, notizie delle campagne e stagioni agrarie
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| p. 207-209... | Figline Valdarno
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| p. 209-210... | Colle Valdelsa
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| p. 210-211... | Montalcino
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| p. 212-213... | Bibbiena
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| p. 213-215... | Pratovecchio
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| p. 215-216... | Cortona
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| p. 216-217... | Modigliana
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| p. 217-218... | Siena
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| p. 218-219... | Lucca
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| p. 219-221... | Arezzo
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| p. 221-225... | Notizie sull'andamento delle stagioni e delle raccolte in Italia e all'estero
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| p. 225... | Risultati meteorologici ottenuti nell'Osservatorio delle Scuole Pie di Firenze
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| p. 226... | Avviso ai lettori
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| p. 227-243... | Discorso sulla vita del marchese Cosimo Ridolfi, del segretario delle corrispondenze della Società empolese di scienze economiche teorico-pratiche
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| p. 243-283... | Sull'agricoltura della Sicilia. Memoria letta all'Associazione agraria di Göttingen nell'inverno del 1861-62 (traduzione dal tedesco per Enrico Martuscelli)
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| p. 283-294... | Intorno alla natura e proprietà culturali dei terreni lacustri
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| p. 295-300... | Un voto a favore dell'agricoltura, riguardo alla prossima revisione della legge di registro
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| p. 301-303... | Sin ora la proprietà non fu tra noi rappresentata nelle proporzioni e nella importanza che ha realmente (Massimo d'Azeglio, lettera agli editori)
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| p. 303-314... | Manuale del fittaiuolo, di Adolf ed Ernst Stöckhardt
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| p. 314-315... | Lezioni di chimica applicata all'agricoltura di Faustino Malaguti, tradotte dal francese col consenso dell'autore da Antonio Selmi
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| p. 316-366... | Giurisprudenza rurale
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| p. 316-317... | Libretti di colonia. Loro forza probatoria fra le parti
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| p. 317-319... | Conflitto fra l'autorità giudiziaria e l'amministrativa. Ripe dei fiumi. Scali. Uso pubblico, come possa limitarsi dalle autorità governative
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| p. 319-320... | Sevitù dell'acquedotto. Come possa variarsi il modo d'esercitarla
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| p. 320-322... | Espropriazione per causa di pubblica utilità. Responsabilità dell'espropriante. Obbligo di costruire le opere a difesa delle prozioni non espropriate
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| p. 322-323... | Servitù di pascolo
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| p. 324-326... | Animali da lavoro. Vizio di cozzare. Prova. Consuetudine
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| p. 327-366... | Il nuovo codice per ciò che ha rapporto diretto coi beni di campagna e con l'agricoltura
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| p. 367-414... | Bollettino agrario
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| p. 367-368... | Esperienze di confronto tra la temperatura dell'aria, del suolo e dell'acqua di irrigazione; eseguite nella scorsa estate all'Istituto di Corte Palasio in Lombardia
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| p. 369-372... | Sulla nuova malattia delle viti. Lettera alla direzione del giornale l'Agricoltore (estratto dal n. 10 di quel giornale)
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| p. 372-378... | Intorno alla fabbricazione e conservazione dei vini
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| p. 378-381... | Miglioramento e conservazione dei vini per mezzo del calore
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| p. 381-383... | Malattia dei bachi da seta
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| p. 383-390... | Seme da bachi dal Giappone. Lettera alle Camere di commercio delle provincie toscane
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| p. 390-396... | Delle riunioni territoriali in Germania
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| p. 396-399... | Dell'incisione anulare delle viti
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| p. 399-400... | Chi pota per San Martino, ha tutto il grano e tutto il vino
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| p. 401-406... | Sudio sulle funzioni delle foglie
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| p. 406-407... | Intorno alle generazioni alternanti di alcune crittogame
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| p. 407-409... | I leri o mochi o veggioli (Ervum ervilia var. angustifoliae) nuovamente proposti in Francia come biada per il bestiame
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| p. 409-411... | Della produzione del concime di stalla per le bestie lanigere, e del rapporto tra il concime e gli alimenti consumati
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| p. 411... | Mezzo per preservare il formaggio dalla putrefazione e dai vermi
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| p. 412... | Dei prodotti utili ricavabili dalla mahonia illicifolia
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| p. 413... | Palle disinfettanti
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| p. 413-414... | Del bromo di Schrader
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| p. 415-426... | Corrispondenza, notizie delle campagne e stagioni agrarie
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| p. 415-416... | Figline Valdarno
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| p. 416-417... | Cortona
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| p. 417-418... | Montalcino
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| p. 417-418... | Montalcino
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| p. 419-420... | Siena
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| p. 420-422... | Pratovecchio
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| p. 422-423... | Lucca
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| p. 423-424... | Arezzo
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| p. 424-425... | Modigliana
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| p. 425-426... | Colle Valdelsa
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| p. 426-428... | Notizie sull'andamento delle stagioni e delle raccolte in Italia e all'estero
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| p. 429... | Risultati meteorologici ottenuti nell'Osservatorio delle Scuole Pie di Firenze
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| p. 197-212... | Rendiconti delle adunanze della Reale Accademia dei Georgofili
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| p. 197... | Adunanza solenne
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| p. 198-205... | Adunanza ordinaria
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| p. 205-212... | Rapporto del segretario delle corrispondenze
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