Scheda articolo degli Atti
Continuazione degli atti dell'imp. e reale Accademia economico-agraria dei Georgofili di Firenze
Articolo:
| Titolo |
Sopra un nuovo metodo per ottenere la farina di patate |
| Autore: |
Ridolfi, Cosimo |
| Datazione |
1 ottobre 1817 |
| Pagine |
137-154 |
Keywords |
Trasformazione e conservazione |
Citazione: |
Sopra un nuovo metodo per ottenere la farina di patate. Atti, Continuazione, v. 1, 1818 - pp. 137-154 |
Altri dati:
| Titolo Originario |
Memoria Sopra un nuovo metodo per ottenere la farina di Patate Del March. Cosimo Ridolfi Letta all'Adunanza dei Georgofili del dì 1 Ottobre 1817 |
| Autori |
Cosimo Ridolfi |
| Tipologia |
Memorie, letture, discorsi |
| Sezione |
Attività scientifica |
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