Titolo |
Sul rapporto alcool-zucchero nella vinificazione toscana |
Autore: |
De Astis, Giuseppe |
Datazione |
6 maggio 1923 |
Pagine |
44-51 |
NOTE |
La data topica è la Reale cantina sperimentale di Arezzo |
Keywords |
Vitivinicoltura |
Citazione: |
Sul rapporto alcool-zucchero nella vinificazione toscana . Atti, Quinta Serie, XX, 1923 - pp. 44-51 |
Titolo Originario |
Sul rapporto alcool-zucchero nella vinificazione toscana |
Autori |
De Astis, G. |
Tipologia |
Memorie, letture, discorsi |
Sezione |
Attività scientifica |