Scheda articolo degli Atti
Atti della reale Accademia economico-agraria dei Georgofili di Firenze
Articolo:
| Titolo |
La conservazione dei prodotti dell’orticoltura e in particolare delle frutta e degli ortaggi con l’applicazione dei sistemi di raffreddamento e di riscaldamento |
| Autore: |
Valvassori, Vincenzo |
| Datazione |
17 aprile 1904 |
| Pagine |
161-188 |
Keywords |
Conservazione - Orticoltura - - |
Citazione: |
La conservazione dei prodotti dell’orticoltura e in particolare delle frutta e degli ortaggi con l’applicazione dei sistemi di raffreddamento e di riscaldamento. Atti, Quinta Serie, I, 1904 - pp. 161-188 |
Altri dati:
| Titolo Originario |
La conservazione dei prodotti dell’orticoltura e in particolare delle frutta e degli ortaggi con l’applicazione dei sistemi di raffreddamento e di riscaldamento |
| Autori |
Valvassori, Vincenzo |
| Tipologia |
Memorie, letture, discorsi |
| Sezione |
Attività scientifica |
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