Scheda articolo degli Atti
Atti della reale Accademia economico-agraria dei Georgofili di Firenze
Articolo:
| Titolo |
I fermenti selezionati applicati al governo del vino |
| Autore: |
Passerini, Napoleone |
| Datazione |
2 dicembre 1900 |
| Pagine |
337-340 |
Keywords |
Trasformazione e conservazione |
Citazione: |
I fermenti selezionati applicati al governo del vino. Atti, Quarta Serie, v. 23, 1900 - pp. 337-340 |
Altri dati:
| Titolo Originario |
I fermenti selezionati applicati al governo del vino. Nota letta dal Socio Ordinario Prof. N. Passerini nell'Adunanza del 2 Dicembre 1900 |
| Autori |
N. Passerini |
| Tipologia |
Memorie, letture, discorsi |
| Sezione |
Attività scientifica |
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