Titolo |
Sul governo del vino come si pratica in Toscana. Ricerche ed esperienze |
Autore: |
Passerini, Napoleone |
Pagine |
246-294 |
NOTE |
Il testo è corredato da tre tavole, rilegate dopo p. 298. Memoria premiata nell'adunanza solenne del 22 dicembre 1895 |
Keywords |
Trasformazione e conservazione |
Citazione: |
Sul governo del vino come si pratica in Toscana. Ricerche ed esperienze. Atti, Quarta Serie, v. 18, 1895 - pp. 246-294 |
Titolo Originario |
Sul governo del vino come si pratica in Toscana. Ricerche ed esperienze del Prof. N. Passerini |
Autori |
N. Passerini |
Tipologia |
Memorie, letture, discorsi |
Sezione |
Attività scientifica |