| Titolo |
Relazione della commissione giudicatrice per il conferimento dei premi di fondazione Alberti, sui più rilevanti miglioramenti introdotti nella preparazione dell'olio di oliva |
| Autore: |
Golfarelli, Innocenzo |
| Datazione |
7 luglio 1889 |
| Pagine |
316-324 |
Keywords |
Trasformazione e conservazione |
Citazione: |
Relazione della commissione giudicatrice per il conferimento dei premi di fondazione Alberti, sui più rilevanti miglioramenti introdotti nella preparazione dell'olio di oliva. Atti, Quarta Serie, v. 12, 1889 - pp. 316-324 |
| Titolo Originario |
Relazione della Commissione giudicatrice, nominata dalla R. Accademia Economico-Agraria dei Georgofili, pel conferimento dei premi di fondazione Alberti, sui più rilevanti miglioramenti introdotti nella preparazione dell'olio di Oliva, presentata dal Soci |
| Autori |
Innocenzo Golfarelli |
| Tipologia |
Commissioni di studio, resoconti, quesiti |
| Sezione |
Attività scientifica |